Handkäs mit Budwig-Leinöl-Quark:

3 EL Leinöl

3 EL Milch -> beides vermischen

100 g Magerquark -> reinarbeiten bis cremig

Handkäse, in kleine Würfel geschnitten

1 EL gewürfelte Zwiebeln

1 TL Kümmel

1-2 EL Obstessig

1 TL Senf

Alles mischen, guten Appetit!